“這兩天,我感冒發燒了,渾身痠痛、四肢無力,連發菜譜的戰鬥力也沒有了,足足睡了兩天。是我老公買的菜菜,他知道我和兒子喜歡吃蝦蛄和蘿蔔,還有一些其他菜菜。這次將蝦蛄和蘿蔔搭在一起做來吃吃,家常菜好味道!!!”
1、材料:蘿蔔(已洗淨)、蝦蛄(已清洗)、薑片、葱段
2、將已清洗的蝦蛄用剪刀剪開,待用。
3、將已洗淨的蘿蔔放在案板上切成滾刀塊。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。
5、隨後,加一些水煮開。
6、接着,合入蝦蛄,擱入薑片,加點料酒。
7、翻動一下。
8、然後,加適量的生抽。
9、加適量的白糖。
10、加適量的鹽。
11、調味煮開,煮至蘿蔔熟軟。
12、最後,擱入葱段,即成。
13、出鍋,裝盤。