“脆爽美味,香辣可口,下飯菜。”
1、洗淨,備用。
2、削皮,擦絲,淘洗乾淨,瀝乾水分。
3、線椒洗淨,瀝乾水分去蒂,切好,備用。
4、鍋燒熱放適量油,倒入線椒炒香,再倒入土豆絲加適量鹽調味,翻炒片刻即可。
5、出鍋裝盤。
6、香辣可口。