主料
輔料
具體步驟
1. 將粉絲折成兩段,用温水將其泡軟。
2. 將青椒、蒜子、生薑切好,儘量切小一點。
3. 將土豆切成半塊狀,放在水裏浸泡。
4. 放油將土豆青椒蒜末薑末炒熟,再將粉絲放入鍋裏一起炒,放鹽生抽雞精,加一點水燜一下,就可以出鍋了。