“電飯煲裏一放,就能吃上超美味的豬蹄!懶人必備哦!”
1、豬蹄洗淨後放入冷水煮鍋中焯水10分鐘。
2、準備好所有材料備用。
3、把蒜瓣、姜、料酒、生抽、老抽和焯過水的豬蹄一起放入碗中攪拌均勻,醃製30分鐘。
4、把八角、香葉、桂皮、小葱、冰糖、醃製好的豬蹄和適量的醃料汁一起放入電飯煲內膽中。不喜歡大蒜味的就別把大蒜放進去了哦
5、注入清水和豬蹄齊平,關蓋煮兩小時。
6、煮好就可以撈出來,裝盤裏了。
7、成品圖
8、成品圖
9、再來一張。豬蹄含有膠原蛋白,吃了美容哦!
八角、香葉、桂皮也可以放入小紗包裏封口,做成香料包再放入鍋中哦。調料用量可以按個人口味添加或減少,怕不夠味可以加點鹽也是可以的。