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清炒螃蜞腳怎麼做|清炒螃蜞腳的做法
欄目:
熱菜
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/
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1.4W
“
夏日來一盤螃蜞腳,來一杯
啤酒
,看看電視,很愜意哦。
”
食材明細
主料
螃蜞腳
(500克)
輔料
姜
(3塊)
蒜頭
(5個)
料酒
(3匙)
鹽
(1.5匙)
葱
(3段)
糖
(1匙)
原味
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
清炒螃蜞腳的做法步驟
1、先將配料準備好,同時螃蜞腳用清水沖洗乾淨。
2、油鍋燒熱後下姜蒜,再下螃蜞腳爆炒,加適量糖,也可以在少加點醬油,翻炒。
3、放料酒,繼續翻炒一分鐘,加小碗清水,放鹽,蓋鍋燜煮致收汁。
4、自己喜歡辣味的也可以添加,這個很簡單自己喜歡啥口味的就放啥
調料
,出鍋之前撒上葱段翻幾次就可以裝盤啦。
Tags:
清炒螃蜞腳
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