1、原料。
2、胡蘿蔔切片,雞蛋打散。
3、熱鍋冷油,倒入蛋液炒散。
4、倒入胡蘿蔔繼續煸炒。
5、倒入木耳,木耳最後放,最好在加少許水,木耳煸炒的時候濺。
6、加鹽糖味精繼續煸炒。
7、出鍋前撒少許香葱即可。
8、成品圖。