“簡單的素炒很美味。”
1、準備:所需的食材如圖。
2、黑木耳需提前泡發好,撕成小塊。
3、備:蒜末,葱白,葱葉,分開放。
4、西芹,胡蘿蔔改刀切好。
5、胡蘿蔔,黑木耳需焯水三分鐘。
6、撈出來瀝水備用。
7、熱鍋放油,下蒜末,葱白爆香。
8、放入西芹大火快速翻炒一下下斷生後。
9、放入胡蘿蔔,黑木耳,加少許蠔油翻炒均勻。
10、最後放入葱葉翻炒一下下即可。
11、一碟素炒就完成了低脂不失營養。
12、成品圖。
13、成品圖。