“春季的家常下飯菜。”
1、主要原料。
2、小葱洗淨切段備用。
3、豆腐切片,放熱油鍋裏炸制。
4、將豆腐炸到兩面金黃色,盛出來備用。
5、留少許底油,葱姜熗鍋。放生抽,加適量水,放入豆腐燒製。
6、將湯汁兒收濃,豆腐入味,放小葱繼續燒製2--3分鐘。
7、放味精,淋少許香油即可。
8、小葱燒豆腐。