油渣子 油渣子怎麼做|油渣子的做法 熬豬油－－白油

食材明細

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• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油渣子的做法步驟

• 1、豬油板去皮洗淨。

• 2、然後切成小塊。

• 3、放到幹鍋中。

• 4、加半碗水大火煮開。

• 5、再關小火慢慢煮半小時。

• 6、煮到1小時的樣子。豬肥肉變成焦黃色。

• 7、最後撈出油渣子。

• 8、油渣子可以留着做其他用。豬油要冷卻後再倒進瓶子裏，不用的話可以放冰箱冷藏。

• 9、放過冰箱以後就變成白色了。

小竅門

1.煮的時候要用小火慢慢熬。
2.中間會有點粘鍋的話，就用鏟子鏟幾下。不要有水，不要會濺到了。