“簡單美味家常菜。”
1、蒜苗擇好,洗淨,瀝乾水分。
2、切段,備用。
3、肉絲加少許料酒和老抽醃製五分鐘左右。
4、鍋燒熱放少許油,倒入肉絲加少許生抽和鹽調味,翻炒幾下,再倒入蒜苗,翻炒一下即可。
5、出鍋裝盤。
6、下飯菜。