1、食材,新鮮韭黃,茶幹。
2、切好備用。
3、起鍋放油,下入胡蘿蔔絲翻炒至熟。
4、再下入韭黃茶幹。
5、快速炒勻,烹黃酒。
6、炒熟,調味,加鹽,少許雞精即可出鍋!
7、成品!
這道菜要大火快速炒制!