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香炒凍豆腐怎麼做|香炒凍豆腐的做法
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熱菜
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食材明細
主料
嫩
豆腐
(適量)
西紅柿
(適量)
蒜
(適量)
姜
(適量)
輔料
鹽
(適量)
油
(適量)
醬油
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
炒
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
香炒凍豆腐的做法步驟
1、將嫩豆腐放入冰箱
冷凍
5小時,取出解凍。再切成片備用。
2、將西紅市,蒜,姜切好備用。
3、將適量油倒入炒鍋,燒熱,再將西紅市,蒜,姜放入爆香。
4、再將凍豆腐也放入炒鍋翻炒,放入少許醬油和鹽炒至無水分後即可出鍋!!!
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