1、肉末放入電飯煲,加入200毫升水、生抽、白糖、姜、蒜、料酒、豆瓣醬按快煮煮熟待用。
2、金針菇切去老根洗淨。
3、金針菇入沸水煮熟。
4、撈出放入盤裏澆上適量肉末和湯汁,撒上葱花拌勻即可。
5、成品
6、成品
7、成品
可以根據自己喜好製作拌料。