醬炒金針菇怎麼做|醬炒金針菇的做法

“顏色醬紅，微辣，鹹鮮適口，超級下飯。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬炒金針菇的做法步驟

• 1、金針菇一捆切去根部，洗淨備用。

• 2、鍋內適量油燒熱，姜蒜，麻椒炒香。

• 3、適量郫縣豆瓣醬炒出紅油。

• 4、青紅椒放入。

• 5、金針菇放入。

• 6、一點開水，適量生抽，一點鹽，煮幾分鐘。

• 7、關好盛盤。

• 8、成品。

• 9、成品。