“簡簡單單,有手就行,喜歡的點個關注就行了。”
1、準備好6只鴨中翅洗淨。
2、砍成小塊放入水開的鍋中,鍋中放入兩片姜,適量的料酒去腥,煮出血沫即可。
3、把煮好的鴨翅用冷水清洗一遍。
4、起鍋燒油,倒入鴨翅給它大火翻炒,炒至金黃。
5、一勺柱侯醬,適量生抽,少許老抽上色,少許雞精,加入清水,蓋上鍋蓋燜五分鐘。
6、五分鐘後大火收汁撒上葱花即可出鍋了,一道簡單的醬燜鴨翅就做好了。
小心用刀。