1、成品圖。
2、製作方法:適量青菜洗乾淨備用。青菜冷水下鍋,焯燙去生味,撈出,過涼水沖洗幾遍,攥出多餘水分備用。
3、適量肉切絲,冷水下鍋焯燙熟,撈出過涼水沖洗乾淨,備用。
4、青菜擺入盤中,備用。
5、鍋裏適量油,適量蒜蓉,小火扁香。
6、放入肉絲,翻炒。
7、加入適量生抽,翻炒均勻即可出鍋。
8、成品圖。
9、成品圖。
10、成品圖。