“簡單方便百搭菜。”
1、豬腳清水洗淨刀刮掉皮上的污垢。
2、洗淨的豬腳瀝乾水份。
3、放入一包30克的鹽焗粉。
4、攪拌均勻醃製半小時。
5、老薑切片墊盤底。
6、放上豬腳鋪好,冷水入鍋蒸1小時。
7、出鍋開吃,追劇下飯皆可。