五花肉炒香乾杏鮑菇怎麼做|五花肉炒香乾杏鮑菇的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉炒香乾杏鮑菇的做法步驟

• 1、杏鮑菇洗淨切成薄片備用。

• 2、香乾洗淨切成條狀。

• 3、五花肉加薑絲煸炒至金黃色，煸出多餘油脂。

• 4、湯鍋加水煮開，加適量鹽下杏鮑菇焯燙一分鐘撈出備用。

• 5、把香乾放入小火煸炒至變軟。

• 6、放入焯好的杏鮑菇翻炒均勻，加入適量温水，生抽，胡椒粉燜煮三分鐘。

• 7、美味即將呈現。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

杏鮑菇切成薄片，加適量鹽焯水後口感更佳！