誘人的乾煸五花肉杏鮑菇如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
五花肉 :
150 杏鮑菇 :
300 輔料
青蒜 :
2根 精鹽 :
2 姜 :
適量蒜頭 :
4瓣生抽 :
15ml 具體步驟
1.食材。
2.杏鮑菇切片後撕條。
3.五花肉切薄片。
4.切好薑絲,蒜片,蒜葉。
5.鍋加熱,放入五花肉。
6.五花肉煸至微黃出油,加入薑絲和蒜片,炒香。
7.加入杏鮑菇煸炒。
8.加入少許鹽,水份更易滲出。
9.煸至杏鮑菇微黃,加入適量生抽。
10.加入蒜葉,炒勻即可出鍋。
烹飪技巧
1、杏鮑菇洗後再撕。2、加入一些幹椒味道更棒。