1、把香乾、小芹菜切好備用。
2、瘦肉切絲。
3、鍋中放水燒開分別放入香乾、小芹菜焯水。
4、鍋中放水燒開分別放入香乾、小芹菜焯水。
5、另起鍋放油燒熱,放入小葱、姜爆香!喜歡吃辣的朋友可以放點幹辣椒。
6、加入肉絲煸炒變色。
7、然後加入生抽繼續翻炒
8、把焯水過的香乾、小芹菜入鍋,加入鹽、十三香、耗油翻炒,出鍋前加點雞精即可。
9、成品圖。