1、臘肉,香芹。
2、辣椒切絲,香芹切段。
3、臘肉切片。
4、火腿切片
5、鍋裏放少許油墊底,倒進臘肉,煸至出油。
6、再倒進辣椒絲炒勻。
7、放進火腿炒勻,調入醬油調色。
8、再放進香芹炒勻。調入味精調味,翻炒出鍋。
9、炒好的香芹火腿炒臘肉。