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爆炒蒜蓉花甲怎麼做|爆炒蒜蓉花甲的做法
欄目:
熱菜
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2.41W
“
蒜蓉香,花甲鮮,炎炎夏日好
下飯
”
食材明細
主料
花甲
(600g)
輔料
生抽
(2勺)
料酒
(1勺)
大蒜
(2個)
葱
(3根)
香菜
(3根)
小米椒
(2~3個)
微辣
(
口味
)
炒
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
爆炒蒜蓉花甲的做法步驟
1、花甲清水過幾遍吐沙
2、兩個大蒜切碎,葱白部分切段
3、葱葉、香菜葉、小米椒切碎
4、小火下油,冷油下蒜蓉葱段炒香。
5、大火下花甲炒至半開口放生抽、料酒、鹽、小米椒。(
我家
小朋友要吃,辣椒放得少)
6、花甲炒至全開口時放葱花、香菜葉,翻炒兩下就可以起鍋開吃啦😄
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