1、食材:大豆蛋白(已泡軟)、黃花菜、香菇、黑木耳(均已泡發)、花生米(已煮熟)、桂皮、大料
2、將已泡發的黃花菜、黑木耳和香菇清洗一下,撈出待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入已泡軟的大豆蛋白翻炒翻炒。
4、隨後,合入已清洗好的黑木耳、黃花菜、香菇和已煮熟的花生米翻炒一下。
5、接着,擱入桂皮和大料。
6、加入一些清水。
7、翻動一下煮開。
8、然後,加適量的生抽。
9、加適量的白糖。
10、加適量的鹽。
11、調味煮開。
12、最後,煮至湯汁快要收幹了即成。
13、出鍋裝盤。