1、把辣椒,姜,大蒜切好
2、醬牛肉切塊
3、芋頭洗乾淨大火蒸十分鐘去皮
4、芋頭切快
5、把配菜和牛肉放入平底鍋裏面反覆翻炒,配菜香味出來
6、放入芋頭反覆翻炒
7、翻炒均勻
8、放入滷雞蛋和葱花
9、裝盤