火麻仁蒜香雞翅怎麼做|火麻仁蒜香雞翅的做法

“肉質鮮嫩，蒜香味濃郁，非常美味，而且製作超級簡單，醃製後用空氣炸鍋烤香，之後回鍋和配菜炒一下即可，裝盤後撒上火麻仁更是增色添香。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

火麻仁蒜香雞翅的做法步驟

• 1、將雞翅洗淨。

• 2、把毎個雞翅剪成兩半，這樣醃製容易入味。

• 3、剪好的雞翅和輔料：大蒜切末、小米辣切碎、蒜薹切粒備用。

• 4、用上述調料並按照自己的喜好來醃製雞翅，並將蒜末放入拌勻醃製20分鐘左右。

• 5、放入空氣炸鍋180度烤12分鐘左右。

• 6、烤好的雞翅。

• 7、鍋中放油少許，下入雞翅翻炒，將小米辣、蒜薹粒及蒜末一同放入翻炒均勻即可出鍋了。

• 8、做好的蒜香雞翅裝盤了。

• 9、撒上火麻仁增香增營養。

小竅門

在烤雞翅時需把醃製的蒜末去掉，否則蒜遇高温會產生変化，不太利於人體健康。