1、幹馬齒莧用温水浸泡後洗淨
2、切成小段備用
3、五花肉一塊洗淨切成小塊
4、美姜蒜切末、幹辣椒切段
5、熱鍋下五花肉翻炒至微黃色
6、加入姜蒜末、幹辣椒炒出香味
7、加入料酒、生抽、耗油、老抽翻炒均勻
8、加入少許水燜五分鐘
9、五分鐘後加入切好的幹馬齒筧翻炒均勻
10、加入水蓋上蓋子煮10分鐘
11、加入鹽、糖
12、翻炒均勻即可出鍋
13、成品圖欣賞
14、成品圖欣賞