“上次有人問我可不可以做一次醬豬皮,剛好我也最愛吃豬皮了,而且多吃豬皮可以幫助皮膚補充膠原蛋白,女生可以經常吃一點。”
1、過水切好的豬皮。
2、煮豬皮的材料。
3、冷水下鍋開煮。
4、蓋上鍋蓋。
5、水開後用勺子盛出表面的浮沫,煮至肉皮筷子清清可以扎透就撈出豬皮。
6、成品(加了一些湯汁進去味道很好)。
7、成品。