1、芸豆切斷土豆切塊,芸豆土豆過水炒焯。五花肉切片。
2、鍋中加底油,加姜和五花肉翻炒。
3、翻炒到出肉的香味。
4、放入黃豆醬1勺和五香粉。
5、翻炒到把醬炒熟。
6、放入芸豆土豆,翻炒。
7、加入一碗水,中火燉煮。
8、收汁放蒜沫,就可以了。
9、裝盤出鍋了。