1、蒜姜切好,火腿腸切片。
2、花菜用淡鹽水泡5分鐘後,掰小塊。
3、鍋中放油燒熱放入大蒜姜爆香。
4、放入火腿腸稍煎。
5、放入花菜,倒入少許水燜炒。
6、湯快收盡,放鹽和生抽拌勻。
7、湯汁收盡關火。
8、盛出。