1、臘雞,花生米,辣椒。
2、備好的臘雞切塊,辣椒切絲。
3、先炒花生米,。
4、將花米炒香。
5、再放進臘雞炒勻。
6、再放進辣椒絲,有薑絲放點薑絲更香。
7、淋上生抽,放點鹽讓辣椒入味。
8、將辣椒炒熟,調點味精即成。
9、炒好的臘雞夠下飯。