蒜辣百葉怎麼做|蒜辣百葉的做法

食材明細

• 超辣 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜辣百葉的做法步驟

• 1、百葉開水沖洗後摺疊好，再整理切成小四方形

• 2、再切成三角形

• 3、辣椒大蒜頭，蒜薹備好

• 4、鍋中少許油爆香大蒜辣椒，蒜薹變焦黃時關小火放幾粒花椒

• 5、再倒入百葉片，翻炒均勻後，大火，鍋邊圍入黃酒1勺，翻炒，再放生抽1勺，和1茶匙左右鹽巴，繼續翻炒

• 6、成品