“健康低脂美食,製作簡單,開胃爽口。”
1、牛百葉清洗乾淨。
2、鍋內加入適量和生薑片煮開,倒入牛百葉焯水10秒撈出放入純淨水中過濾一下濾幹。
3、黃瓜切絲和花刀擺盤。
4、拌料汁:米醋+醬油+蒜瓣末+辣椒末和橄欖油燒熱。
5、把料汁倒入牛百葉和黃瓜中,加入白芝麻一起攪。
6、倒入盤中即可上桌。
7、酸辣開胃爽口,低脂健康營養,非常好吃。
牛百葉焯水不宜時間久,不然會很老又影響口感。