1、東坡肉,酸辣椒。
2、東坡肉切片,酸辣椒少許切碎,切點蒜提香。
3、燒油放進東坡肉炒勻,。
4、淋上醬油煸炒一分鐘。
5、倒進酸辣椒炒勻。
6、再入點清水煮五至十分鐘煮入味,將酸辣味煮融入至東坡肉裏,東坡肉更好吃。
7、再放進大蒜。
8、調點味精提鮮。
9、炒勻。
10、裝盤上桌。