1、備薰豆腐,紅辣椒,南瓜。
2、將豆腐,南瓜,紅辣椒切丁。
3、先炒薰豆腐,。
4、將豆腐煎二分鐘煎入味。
5、再放進南瓜丁放點鹽炒勻。
6、再放進紅辣椒提辣,。
7、再放一點點清水燒開,調入十三香和香葱即可。
8、出鍋裝盤。