1、食材:螃蟹(已清洗)、西葫蘆(已清洗切片)
2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入已收拾好的螃蟹,加適量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着,合入切好的西葫蘆和小油豆腐翻炒一下。
6、然後,加適量的清水煮開至熟。
7、最後,加適量的鹽。
8、調味翻勻,即成。