絲瓜燉魚丸怎麼做|絲瓜燉魚丸的做法

“絲瓜軟嫩，魚丸Q彈，湯鮮微辣。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜燉魚丸的做法步驟

• 1、胡蘿蔔切花，姜蒜切好。

• 2、絲瓜去皮洗淨，切滾刀塊。

• 3、魚丸洗一下備用。

• 4、砂鍋裏適量油燒熱，姜蒜，乾紅辣椒，花椒炒香。

• 5、絲瓜放入。

• 6、半碗清水煮開。

• 7、魚丸和胡蘿蔔放入。

• 8、中小火燉10分鐘左右。

• 9、適量鹽和生抽調味，關火盛盤。

• 10、成品。

• 11、成品。