“土豆燉牛肉、牛肉最好是用阿迪鍋或者高壓鍋壓15分鐘在燉,要不然需要燉50分鐘左右、才會好吃。”
1、牛肋條切小塊備用
2、葱薑蒜等料準備好待用
3、土豆、西紅柿切塊備用
4、牛肉冷水下鍋抄水、水開冒末即可、下冷水洗血末,待用
5、1、鍋下底油、下葱薑蒜炒香、加花椒、八角、加牛肉翻炒、炒香微幹加醬油、微炒後加水、水適量添加2、下高壓鍋或者阿迪鍋調味、加鹽,壓10分鐘。3、10分鐘過後加土豆在壓5分鐘後出鍋加味精雞粉調味加柿子微燉勾芡出鍋即可
6、可以開始了