1、土豆切丁。
2、牛腩洗好切丁。加入姜蒜。老抽,生抽。鹽油攪拌均勻。醃製。
3、然後放入高壓鍋中。加水。加鹽加桂皮加八角開始燉。二十分鐘。
4、起鍋放油。下入燉好的牛腩爆炒一下。
5、加上土豆以前翻炒。
6、然後再放到高壓鍋中燉五分鐘就可以。