1、包菜、豆腐切條。
2、五花肉放料酒、薑片煮熟,晾涼後切片。
3、肉片放入鍋中,小火煸炒出油微卷。
4、先放入豆腐煎炒。
5、放入包菜翻炒變軟。
6、葱切段。
7、放入葱段,加鹽、生抽調味炒勻。
8、成品。