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就是一道忘不掉的美味|簡單的家常熱湯麪

欄目: 烹飪技巧 / 發佈於: / 人氣:1.61W

煮麪可以説是家常便飯了,做法簡單並且節約時間,嚐嚐被臨時搭配上桌。最簡單的煮麪就要屬熱湯麪了,可以與飯菜一起出鍋,尤其是大冬天,熱乎乎的煮一鍋,可以暖和身體,也可以暖和腸胃。其實熱湯麪誰都會煮,各種搭配,所以簡單的家常熱湯麪,就是一道忘不掉的美味。

簡單的家常熱湯麪,就是一道忘不掉的美味

家常熱湯麪

1.小葱麻油醬油麪

食材:掛麪適量、醬油適量、麻油適量、葱薑蒜少許

做法:在鍋中倒入適量清水煮開;然後準備一個碗,向碗裏倒入適量的醬油以及食鹽。向煮開的水裏面放入適量的掛麪,掛麪只需要煮三分鐘左右就好了。把掛麪撈出以後過一下冷水,然後放入調料碗裏面,倒入麪湯與麻油,撒上葱薑蒜就完成了。

2.香辣酸湯麪

食材:麪條、辣椒油、蒜蓉、小米辣、香醋、雞精、醬油、花椒油、熟芝麻、香葱等適量

做法:在鍋中倒入適量清水煮開,並把麪條放入鍋中煮三分鐘左右,撈出以後需要過一道冷水。準備一個大碗,把上述所有的食材放入碗中,並加入適量的麪湯攪拌均勻以後備用;將煮好的麪條撈出裝入大碗裏面,再倒入適量的熱水,最後拌均勻即可食用了。

簡單的家常熱湯麪,就是一道忘不掉的美味 第2張

3.西紅柿雞蛋熱湯麪

食材:西紅柿1個、雞蛋1個、葱花適量、香菜適量、掛麪、鹽、糖等

做法:鍋中加入適量食用油將葱花炒香,葱香味炒出來以後放入切好的西紅柿丁。保持中火翻炒,加入適量的食鹽與糖以後,繼續翻炒至西紅柿出湯。然後向鍋中加入適量的清水並煮開,放入適量的掛麪煮熟以後,加入雞蛋,此時需要保持小火2分鐘,待雞蛋凝固以後就可以出鍋了。

簡單的家常熱湯麪,就是一道忘不掉的美味 第3張

一碗家常熱湯麪只需要簡簡單單的幾樣原料就可以了,但是所做出來的面竟可以讓人在第一時間捧着碗,並且把他吃的乾乾淨淨,家常熱湯麪就如同生活一樣,簡簡單單並且可以填飽自己的肚子就剛剛好了。所以説簡單的家常熱湯麪,就是一道無法忘掉的美味。