怎麼蒸土豆泥

土豆可以説是日常生活中最常見的食物了，土豆的做法也有很多種。不論是土豆泥、土豆塊還是土豆絲，都是不錯的選擇。對於非常喜歡土豆泥的朋友們來説，這篇文章就是一個福利。接下來將會為大家介紹怎麼蒸土豆泥，要自己看哦。

怎麼蒸土豆泥

一、家常蒸土豆泥

1、食材原料

土豆1個、鮮肉50g、鹽1/2茶匙(3g)、雞精1茶匙(5g)、胡椒粉1/2茶匙(3g)、油適量

2、製作步驟

⑴先將土豆洗淨、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。

⑵往鍋裏放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。

⑶大約十分鐘，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。

二、美味土豆泥

1、材料

大土豆4個，蜂蜜、牛奶各適量

2、製作步驟

⑴土豆洗淨，上籠屜蒸熟。

⑵取一個乾淨的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量鹽，攪拌均勻。

⑶蒸熟的土豆去皮後，用湯勺碾壓成土豆泥，放入乾淨的大碗中。

⑷倒入調好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不斷的攪動，攪拌均勻。

⑸將攪勻的土豆泥倒入一個乾淨的盤子中即可上桌。

三、五彩土豆泥

1、材料

土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，鹽少許，胡椒粉(黑)少許

2、製作步驟

⑴在一個大碗裏，用大勺子或擀麪杖將蒸熟後的土豆壓成泥。

⑵開啟中火，在平底鍋裏倒入少許蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入鍋裏炒一小會至快熟(不要炒太久，很容易熟)。

⑶再轉小火，將土豆泥倒到鍋裏混合均勻，所有混合物再炒一小會。

⑷最後倒入少許鹽、黑胡椒粉混合均勻，即可起鍋盛盤。

四、雞汁西蘭花土豆泥

1、食材

土豆兩個，西蘭花半朵，黃油一小塊兒，高湯適量，食用鹽適量

2、製作步驟

⑴土豆去皮洗淨切成片

⑵把土豆片放入蒸鍋中蒸熟取出，放至温熱

⑶西蘭花掰成小朵洗淨，用開水煮熟撈出，放至温熱

⑷把熟土豆片和煮熟的西蘭花放入攪拌杯中，倒入適量雞湯和融化的黃油

⑸用攪拌棒攪打成順滑的泥狀

⑹然後加入適量鹽調味即可

五、土豆泥沙拉

1、食材

土豆兩個，沙拉醬適量，雞蛋兩個，黃瓜一根，食用鹽，海苔

2、製作步驟

⑴土豆洗淨、去皮，切片，上鍋蒸熟

⑵雞蛋可以與土豆片一起蒸熟，涼後去皮，蛋白切成小粒，蛋黃捻成泥，黃瓜切成小粒

⑶蒸熟的土豆壓成泥，加入適量牛奶拌勻

⑷蛋白、蛋黃、黃瓜及2大勺沙拉醬一起加入土豆泥中拌勻

⑸把土豆泥整理成喜歡的形狀，把沙拉醬裝入裱花袋子，剪一個小口，做一下裝飾即可，我還用海苔碎和黃瓜碎、紫甘藍裝飾了一下。

看了這篇文章之後，大家應該已經瞭解怎麼蒸土豆泥了。不得不説的是，美味的土豆泥需要自己親自動手去做才能吃到。如果你覺得自己的生活太過單調無味了，那就嘗試着自己親自去蒸土豆泥吧，相信自己一定會有意想不到的收穫。