“炒麪好吃,這個意大利麪也是非常受歡迎的,這大概跟中華飲食很接近的關係吧。在沒吃過炒意麪以前,我一直很排斥西餐類的東西,總覺得還是咱們的美食最好吃,後來嘗過後覺得還不錯,味道絕對是咱們都能接受得了的,特別是那個醬料搭配特別的有營養,你看西紅柿、牛肉、洋葱,就這麼簡單到食材,做出來的意麪就會讓人慾罷不能,特別是這個炎熱的夏天,能夠快速的來上這麼一份意麪真是再合適不過了,絕對值得一試!”
1、備好食材
2、西紅柿切塊,洋葱切絲,牛肉切小粒
3、牛肉粒里加入洋葱碎、料酒、胡椒粉拌勻,醃幾分鐘
4、鍋內入少許植物油,放入1/3的洋葱絲用小火炒出香味(這個時候另起鍋燒開水煮意麪)
5、加入牛肉粒炒散
6、放入黑胡椒牛排醬
7、放入西紅柿和剩下的2/3洋葱絲炒勻
8、西紅柿變軟、湯汁有點稠,加入適量鹽,喜歡黑胡椒味道濃郁的可再加些黑胡椒碎
9、水開後煮意麪,大概煮8-12分鐘,意麪無硬芯即可關火
10、撈出意麪,用少許亞麻籽油(或橄欖油)拌勻
11、根據個人喜好,倒入鍋裏翻拌均勻或直接裝盤,上邊澆上炒好的醬料都可以
12、非常的可口美味
13、特別的營養又快手
1牛肉切小粒愛熟還好吃
2以上食材是2人份