麻醬豬肉怎麼做|麻醬豬肉的做法

“農曆的六月初六，是我們鄉媽祖生辰。今天家裏不光要拜柯飯，還有豬肉。
每次拜完，解決豬肉是個難題。還好這個腿肉瘦的比較多，拿來沾麻醬，味道真是超級棒呢。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 調味 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

麻醬豬肉的做法步驟

• 1、熟豬肉一塊。

• 2、分離出肥肉和瘦肉。

• 3、瘦肉切薄片。

• 4、切好後裝盤。

• 5、芝麻醬一勺，加適量涼水。

• 6、慢慢劃圈狀化開。

• 7、在化開的芝麻醬里加香油。

• 8、加適量生抽。

• 9、加適量陳醋。

• 10、再加一勺辣椒油。

• 11、最後加一點鹽。

• 12、攪拌勻。

• 13、吃的時候沾麻醬。