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發表於:2023-12-27
“黃瓜粉絲香腸山藥餅是昨天晚上做好的,今天早上煎熟即可。玉米粉開水衝調,攪勻即可。”食材明細主料山藥餅(5個)輔料玉米粉(一小袋)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜粉絲香腸山藥餅的...
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發表於:2024-01-01
“小香腸燒山藥”食材明細主料山藥(適量)小香腸(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)未知(難度)小香腸燒山藥的做法步驟1、小香腸取出放入碗內,山藥切塊,胡蘿蔔切塊備用。2、起...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料山藥(倆根)油菜(倆小把)西紅柿(一個)輔料葱(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)家常山藥的做法步驟1、準備ing。2、山藥削皮,備用。3、蘑菇和菜,備用...
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發表於:2024-01-28
“拔絲山藥”為素饌名品,顏色柿黃,能拔出長絲一丈,脆甜爽口,為壓桌甜菜。”食材明細主料山藥(250g)輔料白糖(95g)水(65g)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金拔絲山藥的做法步驟1、將山藥去皮,...
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發表於:2024-02-28
“秋冬進補歷來為國人推崇。秋冬進補之前,需要給脾胃一個調整適應過程。可以先補食一些富含營養,易於消化對食物,幫助調理脾胃功能。山藥,性質平和,滋補脾、肺、腎,有健脾益胃、助消化、益肺...
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發表於:2024-02-26
“最近天氣比較炎熱,人也比較懶。身體也差了許多。總想吃點入味的。因此,用黃豆芽加粉絲配上少許的香腸,入味而不膩,也比較下飯。”食材明細主料黃豆芽(250克)輔料粉絲(適量)香腸(適量)配料油(適...
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發表於:2024-01-31
“普通的食材,稍加變化的做法,出來一盤新菜。”食材明細主料鐵棍山藥(適量)香腸(適量)輔料千張(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸山藥卷的做法步驟1、準備好鐵棍山藥、香腸、千張2、...
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發表於:2024-02-29
“山藥是老少皆宜的食療佳品。尤其是秋日要多吃山藥,它具有補脾益肺,補腎固精,養陰生津的功效。最家常的莫過於用它和肉絲搭配,既簡單美味又有養生功效。”食材明細主料山藥(300克)裏脊肉(200...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料鐵棍山藥粉條(100克)包心菜(225克)香腸(125克)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸包心菜炒鐵棍山藥粉條的做法步驟1、食材:鐵棍山藥粉條...
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發表於:2024-02-28
“山藥熬粉絲,是我們這裏的傳統喜宴菜,山藥炸的透透的,軟糯中帶着濃濃的香味。熬就是燉的意思,也是很傳統的説法。”食材明細主料粉絲(半把)山藥(1根)五花肉(100克)輔料姜(1塊)香菜(5棵)大茴(4個)配料...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料山藥(2根)黃瓜(1根)輔料植物油(1勺)調料生抽(1匙)醋(1匙)水(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒黃瓜的做法步驟1、山藥去皮切塊,黃瓜去皮切塊。2、炒鍋放油燒熱,放入山藥...
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發表於:2024-03-01
“呵呵~~可能受光線因素影響~看不出拔絲來~~但是真的有拔絲哦~~這是我第一次嘗試着做·~~糖和水的比例不是很好·~最後形成的糖漿少了~~下次改進~呵呵。”食材明細主料白糖(適量)地瓜(適...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料麪粉(200g)山藥泥(90g)白糖(50g)雞蛋(1個)牛奶(40g)新鮮酵母(12g(乾酵母4g))南瓜餡南瓜泥(150g)玉米澱粉(12g)奶粉(8g)白砂糖(8g)奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥南瓜小餅的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料波斯小黃爪(4根)山藥(1根)輔料蒜(3瓣)油(1大匙)調料鹽(1/2茶匙)雞粉(1茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒小黃瓜的做法步驟1、小黃瓜切片。2、山藥去皮切片。3、蒜剁末。4、...
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發表於:2023-12-31
“外酥裏嫩,有滋有味。”食材明細主料秤砣山藥(一小個)麪粉(適量)雞蛋(一個)火腿腸(兩根)香葱(一把)輔料熟芝麻(少許)調料酵母(適量)食用油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)烙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)秤砣...
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發表於:2024-01-11
“河南温縣是鐵棍山藥的產地,而鐵棍山藥有分沙土和瀘土,以瀘土山藥品質最佳。瀘土山藥表皮發紅,質地細膩密實,口感好營養豐富,就是價格也比一般的鐵棍山藥貴的多。我們這裏價格基本是同產地...
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發表於:2023-12-29
“這是一道普通卻很保健的素菜。翠綠的黃瓜,潔白的山藥,雖然顏色不同,卻都有着很多的保健功效。山藥是藥食作用兼而有之的蔬菜,有着健脾養胃,補腎,降血糖,益肺止咳等功效。黃瓜不但營養豐富,還...
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發表於:2024-02-27
“蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化。在西方,蘆筍被譽為“十大名菜之一”,是一種高檔而名貴的蔬菜、現代營養學分析,蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸,含...
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發表於:2024-03-01
“平時俺特喜歡吃山藥,因此家裏基本上很多燒的菜、湯內會放。大家知道:多吃山藥對身體可有好處了,在美食也有拿山藥做餡餅,各式各樣。另外常吃胡蘿蔔可增強免疫力,滿足人體對維生素A的需要,...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料黃瓜(3根)香腸(100克)輔料色拉油(25克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜片炒香腸的做法步驟1、將黃瓜清洗乾淨,切成片,裝入盤中待用。2、香腸清洗幹...
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發表於:2024-01-02
“酸辣,爽口小菜。”食材明細主料黃瓜(一根)香菜(三棵)粉絲(一捆)小米椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)姜蒜末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜香菜拌粉絲的做法步驟1、粉...
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發表於:2024-01-11
“黃瓜拌粉絲是一道清香細膩,甜蜜可口做法及其簡單,容易入手,過年餐桌上不錯的下酒小涼菜!”食材明細主料粉絲(2把)黃瓜(2根)胡蘿蔔(半個)輔料辣椒油(1湯勺)生抽(適量)鹽(適量)味精(少許)蒜(1瓣)熟花生米(適...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料肉丸(適量)山藥粉皮(適量)素腸(適量)冬筍(適量)輔料雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥粉皮素腸煲的做法步驟1、山藥粉皮提前5小時冷水泡發。2、素腸洗淨。3、冬...
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發表於:2024-02-27
“山藥和胡蘿蔔是很好的搭配,色香味俱全,還有着較好的營養,這是一道菜的關鍵。很喜歡這道菜,因為喜歡辣一點的就放了一點辣椒,也可以做清淡型的,根據自己口味定。”食材明細主料山藥(適量)胡蘿...
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發表於:2023-12-27
“春節時候吃餃子這種習俗在明朝己經出現。新春佳節人們吃餃子,寓意吉利,以示辭舊迎新。今天做的是蒸餃子。”食材明細主料粉絲黃瓜香腸餃子(7個)輔料紫甘藍(一碗)麻辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)...