山楂拌雙耳怎麼做|山楂拌雙耳的做法

“這是我自己自創的菜餚，用黑木耳和銀耳用冰糖蒸熟，甜甜糯糯的，而且營養豐富，再用紅紅的山楂果放在上面，增加了酸甜的口味，很爽口，也很醒酒提神，在餐桌上特別受歡迎呢。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

山楂拌雙耳的做法步驟

• 1、泡發好的黑木耳撕成小朵

• 2、泡發好的銀耳也撕成小朵

• 3、放入少量的冰糖和枸杞

• 4、放蒸屜上大火蒸十五分鐘

• 5、取出放入適量山楂罐頭也放入一點罐頭汁

• 6、吃時拌一拌很開胃阿

小竅門

木耳和銀耳都要泡發時間長一點蒸制時木耳和銀耳中的膠原蛋白容易出來