關於山楂的知識

“山楂梨米糊的靈感來自《山楂樹之戀》，實則與之絲毫無關~山楂酸兒開胃，梨子清甜宣肺……實在是仲秋時節的補身佳品……”食材明細主料粳米（1小碗）水晶梨（1個）山楂糕（1小塊）輔料冰糖（4顆）蜂蜜（適...

“山楂助消化，降血脂、抗動脈粥樣硬化，對志賀菌屬、變形桿菌、大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌等有較強的抑菌作用。”食材明細油皮中筋麪粉（200g）玉米油（40g）水（90g）油酥中筋麪粉（120g）豬油（60g）餡料...

“炒紅果是老北京的傳統小吃。看起來晶瑩剔透，吃起來更是酸酸甜甜，很是開胃。”食材明細主料鮮山楂（適量）輔料水（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老北京炒紅果的做法步驟1、...

“在滿滿的一桌年菜佳餚中，怎麼能少得了一道酸甜可口的甜點呢；特別是在春節，各種聚會，各種美食美酒，或許真會有點吃不消的感覺，那就來一碗，健脾開胃的山楂銀耳湯，是不是很愜意呢！銀耳營養豐富，膠...

“這款紅酒山楂汁泡製的西瓜皮經過冰鎮後，酸甜可口，可作為夏天的開胃小菜。”食材明細主料西瓜皮（250克）山楂汁（120克）輔料紅酒（50克）配料白糖（30克）酸甜（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒山楂泡...

“很多事走到後來，全然不是最初想的樣子。。。山楂糯米糕之後，忽然發現，其實可以把糯米換成山藥，再來一次。整個過程一直在彷徨。如糯米糕那樣層層交疊其實也很好，只是模具得換，體量稍嫌大了...

食材明細主料山楂（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖水山楂的做法步驟1、山楂洗乾淨，瀝水2、山楂洗乾淨，瀝水3、將山楂核去掉。俺在去山楂核方面沒什麼經驗，外帶刀工不...

“現在正是吃山楂的好時節，山楂酸甜的口味被很多人喜愛，把山楂做成醬，可以讓這種酸甜的口味停留更久哦！”食材明細主料山楂（600克）水量（800毫升）輔料冰糖（200克）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“我不喜歡甜甜的果醬，喜歡酸甜的味道。藍莓，楊梅，山楂，都愛。終於盼到山楂的季節，山楂果醬，山楂卷，山楂糕，全部走起……”食材明細主料山楂（500克）冰糖（100克）白糖（50克）輔料澱粉（5克）水（50克）酸甜（口味）...

食材明細主料山楂（1500g）輔料檸檬汁（顆）白糖（400g）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山楂之戀的做法步驟1、1:山楂1500g，白糖400g，檸檬汁一個量！2、山楂鹽水浸泡，洗淨，去蒂，去核！3、山楂放入鍋中，...

“妞最愛吃酸的，給她做了山楂醬，因為沒吃完，剩下的放冰箱裏了，第二天發現居然就是山楂糕，哈哈！開胃消食的小零食很容易做哦！”食材明細主料山楂（15顆）輔料山楂（兩勺）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“具有促進新陳代謝，活血益氣的功效，加上山楂的促進消化效果，簡直就是完美搭檔。除了瘦身之外，這道茶也具有明亮眼睛、潤澤肌膚的功效，可説是美顏瘦身一舉兩得，加入甘草片可避免口感太酸，讓茶...

“山楂開胃，核桃補腦，並且山楂的酸甜可以補償核桃的乾果味道。”食材明細主料核桃（150g）怡達山楂汁（100g）輔料冰糖（50g）酸甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山楂和核桃更配噢的做法步驟1、各種...

“黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。...

“紅豔豔的山楂富含果膠，本身就有很好的凝固作用，而且果膠是一種水溶性的膳食纖維，不但有利於清脂減肥，還能積極的促進腸蠕動防止便祕。山楂對於積食和胃酸不足的朋友很有幫助，只是空口吃還...

“春節過後要消消食，瘦瘦身了，作為營養食品，山藥值得一提，對於愛美MM們而言，它是一種天然的纖體美食。含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望。其次，山藥本身就是一種高營養、...

“去市場買菜被顏色豔麗的山楂所吸引，毫不猶豫就買了將近2斤的山楂，回家做山楂卷吃。家裏的冰糖買了有一段時間了，這下正好派上了用場，而且一次就全部用完了。做好的山楂卷茶餘飯後來一個...

“山楂又名紅果、山裏紅，內含豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸、黃酮類，有消食化積、降低血脂和減輕動脈硬化的療效，常食克預防心血管疾病。山楂中的維生素C含量是橙的三倍，而其所含微量元素...

食材明細主料糯米粉（400克）輔料熟黑芝麻粉（適量）山楂糕（適量）配料白糖（適量）花生油（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻山楂湯圓的做法步驟1、準備好主料糯米粉、熟黑芝麻粉及...

“楂，又名山裏紅、紅果、胭脂果，有很高的營養和醫療價值。因老年人常吃山楂製品能增強食慾，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恆定，預防動脈粥樣硬化，使人延年益壽，故山楂被人們視為“長壽食品”。1....

“精神不好的時候，花草茶可以提神；心情不好的時候，花草茶可以舒壓；體重不好的時候，花草茶還可以減脂。今兒就為大家推薦一款既好喝又具有瘦身功效的焗山楂茶，其中的山楂、生薑和桂皮，都可以促...

“＊金秋時節，又到山楂成熟的季節~＊每年這個時候，媽媽都會買上一堆山楂，做山楂罐頭~做成罐頭的山楂，酸酸甜甜的，吃了一個還想再吃一個，不知不覺一瓶下肚了~再把山楂水喝光光，那叫一個滿足呀~＊自從...

“昨天看見miale的日誌，又激發起我做蛋糕卷的勇氣。我其實是個很會偷懶的人，能簡單的我就不會做複雜的，大家不要笑我喲，蛋糕我也只會做海綿蛋糕，總覺得戚風蛋糕很複雜，蛋要分開，還有會失敗的...

“小時候在爺爺奶奶的櫥櫃裏，經常有親戚來看他們買的罐頭，有山楂的，蜜桃的，桔子的，蘋果的，嘴饞的時候就纏着爺爺奶奶打開罐頭吃，當時最喜歡吃的就是山楂罐頭了，酸甜開胃，湯汁顏色紅亮亮的，讓人看...

“第一次做元宵，累死了”食材明細主料山楂蜜餞或者山楂糕（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）山楂餡元宵的做法步驟1、餡的做法：把山楂蜜餞剝開去掉核，下鍋加一點水煮軟。倒...