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麻辣皮蛋豆腐怎麼做|麻辣皮蛋豆腐的做法

欄目: 涼菜 / 發佈於: / 人氣:2.08W
麻辣皮蛋豆腐的做法 麻辣皮蛋豆腐怎麼做

嫩滑的豆腐和皮蛋配上麻辣鮮香的調味料,成就一份簡單美味的小涼菜

食材明細

主料
  • 內脂豆腐 (一盒,400克)
  • 皮蛋 (一個)
輔料
  • 生抽 (兩茶匙)
  • (少許)
  • 雞粉 (四分之一茶匙)
  • 葱花 (適量)
  • 蒜末 (適量)
  • 辣油 (兩茶匙)
  • 花椒油 (半茶匙)
  • 小米辣 (五個)
  • 白醋 (半茶匙)
  • 麻辣 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

麻辣皮蛋豆腐的做法步驟

  • 麻辣皮蛋豆腐的做法 麻辣皮蛋豆腐怎麼做 第2張

    1、準備食材

  • 麻辣皮蛋豆腐的做法 麻辣皮蛋豆腐怎麼做 第3張

    2、豆腐起去外膜反撲過來把四個角去掉輕輕拍打盒子豆腐就可以完整的出來

  • 麻辣皮蛋豆腐的做法 麻辣皮蛋豆腐怎麼做 第4張

    3、豆腐切小方塊,皮蛋切小粒裝盤備用

  • 麻辣皮蛋豆腐的做法 麻辣皮蛋豆腐怎麼做 第5張

    4、準備調料葱花,蒜末,小米辣切碎,加入兩茶匙生抽四分之一茶匙雞粉,半茶匙花椒油,少許鹽白醋半茶匙,兩茶匙辣油拌勻

  • 麻辣皮蛋豆腐的做法 麻辣皮蛋豆腐怎麼做 第6張

    5、將拌勻的調味料均勻的澆在豆腐上即可

  • 麻辣皮蛋豆腐的做法 麻辣皮蛋豆腐怎麼做 第7張

    6、成品

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