1、材料:豆腐絲
2、幹豆腐絲加水泡發
3、將泡發的豆腐絲放入鍋中煮約5分鐘左右
4、將煮好的豆腐絲撈出瀝乾水分放入碗中
5、撒上適量鹽、花椒粉、五香粉、辣椒油或辣椒粉
6、加入生抽和麻油拌勻即可
7、裝盤