無論是枸杞還是生薑，都是現在人們喜愛的養生食材。保温杯裏泡枸杞更是成了90後的“老年人”養生的標配，營養價值很高。生薑也成為了生津生熱，驅寒效果極好，輔助治療感冒發燒的絕佳食材。而生薑加枸杞一起泡水飲用保健功效就更加顯著。
一、枸杞與生薑的功效
1、生薑的功效
性味辛温，具有和中止嘔的功用。適用於脾胃不和、噁心嘔吐等症。風寒感冒;惡寒發熱;頭痛鼻塞;嘔吐;痰飲喘咳;脹滿;泄瀉。
2、枸杞的功效
性味甘平，滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝痠痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。
二、生薑枸杞水的功效
1、抗衰老
枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素E、枸杞子糖等多種抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。食用枸杞子泡水喝可幫助人體對抗體內的氧化物質，增強體內過氧化物質的營養，從而有助於延緩衰老，強身健體、延長壽命。
2、滋補肝腎
枸杞子具有滋補養腎、增強人體的免疫力、防止視力下降、補血等多種功效，還有促進細胞新生的作用。枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞子泡水喝不僅可以降血糖、保肝，對糖尿病患者也具有一定的療效。
3、美容
枸杞子含有較高的胡蘿蔔素及維生素b1等多種營養元素，可以有效的提高皮膚吸收氧分的能力喔，另外，枸杞子泡水喝還能起到美白作用。
4、提高免疫力
枸杞子泡水喝能夠提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕病毒對人體的傷害而且還無副作用哦，枸杞子泡水喝可以促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數，對機體產生較強的保護作用。
5、醒酒
生薑水還能夠促進身體之中的血液快速流通，所以具有一定的解酒效果。除了直接服用生薑水之外，也可以在水中加入適量的蜂蜜，這樣蜂蜜能夠直接被身體所吸收，同時還可以緩解醉酒之後對身體所帶來的不適症狀。
三、哪些人不適合喝生薑枸杞水
1、有胃熱的人
中醫認為，過量食用煎炒燥熱的食物，會出現口渴、口苦、口乾等症狀，即是胃受了熱邪。由於生薑性温，胃熱者吃薑後會加重原症狀，故不宜食用。
2、有內熱較重的人
肺熱燥咳、口臭等症狀，即為內熱較重，不宜食用生薑。若一定要吃，則要配伍寒涼藥物，以中和生薑的熱性。
3、有陰虛體質的人
陰虛即燥熱，其主要表現為手腳心發熱、手心出汗、口乾、眼乾、鼻幹、皮膚幹、易怒、失眠多夢等。中醫認為，姜性辛温，辛味耗氣傷陰，故陰虛之人吃薑，會加重陰虛症狀。
注意：不要吃腐爛的生薑。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的説法是不科學的。
枸杞與生薑不僅能夠泡水喝，達到滋肝補腎、補氣養血的功效，還能夠通過外敷，起到去毒消腫，抗幹抗燥的作用。長期飲用枸杞生薑水，可以明顯提高免疫力，改善身體狀況，而且對於女性朋友來講，更有滋補美容的妙用。不過，體質偏熱上火的人就不要食用生薑，直接喝枸杞水就可以了。
千里飄香谷
