炒茄子能吃胖嗎

很多人都喜歡吃茄子，而且茄子的烹飪方法很多，怎麼做都非常好吃。各種烹飪方法中，炒茄子應該是最受大家歡迎的一種，但可能很多注重身材的人，尤其是女性朋友都想問，炒茄子能吃胖嗎？下面，小編就來具體地為大家講講吧！

一、炒茄子能吃胖嗎

是的，因為炒茄子吸入的油脂過多，會導致肥胖。不過你可以蒸着吃，既好吃又不會胖。

二、蒸茄子做法

1、 茄子切成2釐米方塊，放入小盤中，加入甜麪醬2勺，花椒，大料，鹽，味精，兩大勺油(油要多點，因為茄子很吃油)，辣椒。

2、然後放入蒸鍋蒸二十分鐘，蒸好後，切好的葱花，香菜拌好，味道很棒的。

三、減肥蔬菜有哪些

1、魔芋

魔芋是一種低熱量、高膳食纖維的食品。由魔芋加工而成的“魔芋精粉”被人們稱為“東方魔粉”，是魔芋有效營養成分的濃縮品，其主要的成分是葡萄甘露聚糖。

由於葡萄甘露聚糖具有吸水性強、粘度大、膨脹率高的特點，進入胃中，吸收胃液後可膨脹20-100倍，故使人產生飽腹感。因此，魔芋是一種很好的減肥食品。

魔芋精粉製品不需多吃，即給人以飽腹感，自然就會抑制人們對其它食品的攝取，從而達到減肥的目的。

2、冬瓜

冬瓜含人體所需的多種維生素、蛋白質和礦物質，卻不含脂肪。此外，冬瓜中還含有葫蘆巴鹼和丙醇二酸，前者可促進人體新陳代謝，後者能抑制體內糖類物質轉變為脂肪，因而有很好的減肥作用。

3、白蘿蔔

白蘿蔔中所含的澱粉酶和辛辣成分——芥子油，能幫助消化及促進各種脂肪類物質在人體內的新陳代謝，從而減少脂肪在體內的積聚。

4、黃瓜

黃瓜中含有的丙醇二酸，可抑制人體內的糖類物質轉化為脂肪，從而減少脂肪的聚積，起到減肥作用。

5、韭菜

韭菜中含有大量的粗纖維，能促進腸蠕動，有較強的通便作用，可排出腸內過多的營養成分及代謝廢物，從而有利於減肥和清潔腸道。

6、椰菜

椰菜是一種含熱量較低的蔬菜，其所含的丙醇二酸，能抑制體內的糖類物質向脂肪轉化。而且，椰菜中還含有豐富的膽鹼，膽鹼可以調節脂肪的代謝。因此，椰菜比較適合減肥人士食用。

7、蘆筍

蘆筍能促進人體內熱量的消耗，並有很強的脱水能力，因此，多吃新鮮蘆筍能使身體變得苗條。

8、芥菜

芥菜有助於清除人體內多餘的脂肪，從而起到減肥的作用。芥菜組織較粗硬、含有大量的B族維生素，量食用纖維素，故有減肥與寬腸通便的作用，可以用來防治便祕。

以上，小編針對大家的炒茄子能吃胖嗎的問題，給大傢俱體講解了炒茄子之所以不適合減肥人羣多食用的原因。若是您正在減肥或者準備減肥，還是要少吃炒茄子。其實減肥並沒有什麼一定不能吃的飲食禁忌，但是一定要注意高熱量食物的攝入量哦！

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